La alcantarillera Eva Rodríguez, nueva directora de Ikea Food España

Miércoles, 12 mar. 2025. REDACCIÓN
Ikea ha anunciado el nombramiento de la alcantarillera Eva Rodríguez como nueva directora de Ikea Food España, la división de alimentación y restauración de la marca sueca. Rodríguez, tras 19 años trabajando en Ikea, se incorpora al equipo comercial liderado por Carlos Cocheteux.
Paralelamente, la compañía ha anunciado que a partir de septiembre dará un nuevo impulso estratégico a su división de alimentación, basado en los alimentos, el menaje de cocina y el diseño de espacios para cocinar. Eva Rodríguez asumirá la responsabilidad de «liderar esta área estratégica con el reto de seguir fortaleciendo un eje fundamental en la historia de Ikea, que se remonta a los años 60, cuando su fundador, Ingvar Keamprad, abrió el primer restaurante con la visión de ofrecer una experiencia integral a los visitantes», señala la empresa en un comunicado.
Eva, con formación en gestión comercial y marketing, inició su trayectoria en la compañía en 2006, en el Bistró y la Tienda de Alimentación Sueca de Ikea Murcia. Tras un año se incorporó al departamento de ventas de IKEA San Sebastián de los Reyes, donde permaneció hasta 2009, para luego trasladarse a Ikea Jerez, al mismo departamento, donde desarrolló funciones de formación y coordinación de equipos.

Una larga carrera en la compañía

A lo largo de su amplia carrera en Ikea España ha ocupado diversos cargos como responsable, coordinadora o líder de área comercial, relacionados con la gestión operativa y estrategia de negocio, incluyendo un año y medio en Ikea República Checa, Eslovaquia y Hungría. En los últimos dos años ha liderado el área de rendimiento de las ventas, puesto que deja en la actualidad para afrontar nuevos retos profesionales en Ikea Food, cogiendo el testigo de Andreas Flygare.
“Me ilusiona unirme al equipo de Ikea Food, una oportunidad que me transporta a mis comienzos en la compañía. Con el objetivo de crear un mejor día a día para la mayoría de las personas, seguiremos impulsando nuestra amplia gama de productos de calidad, saludables y asequibles. Opciones gastro que también engloban nuestros productos sin gluten, orgánicos, plant-based y de cultivos ecológicos, y que buscan inspirar a todos nuestros clientes en nuestros espacios de restauración”, señala Rodríguez.

Cinco millones de visitantes

Más allá de los más de 135 productos que la Tienda de Alimentación Sueca comercializa, Ikea sigue innovando y ampliando el surtido con propuestas como los ‘nuggets’ de proteína vegeta, para consumir en las áreas de restauración o llevar a casa, y el icónico perrito caliente, pero esta vez con base de proteína vegetal recientemente incorporada. Ofrece, además, opciones representativas de la gastronomía española. Cuenta con más de 26 espacios de restauración en sus diversos formatos (el restaurante, el Ikea Café, Bistro, Ikea Deli, Bite y la Tienda de Alimentación Sueca), recibiendo anualmente más de 5 millones de visitantes. Entre ellos, destaca su restaurante en Valladolid, el más grande de España, con capacidad para 700 personas.