Por JOAQUÍN P. SÁNCHEZ ONTENIENTEFotos: ÁNGEL FERNÁNDEZ SAURADomingo, 15 jun. 2025 La ganadería ecosistémica La actual producción ganadera industrial es insostenible tanto por el deterioro de la vida rural que provoca, generando muy poco empleo, como por los problemas de salud asociados al excesivo consumo cárnico en los países más desarrollados por una parte, y … Sigue leyendo Primero sobrevivir (18): Ganadería y animalismo